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Menu de Noël 2015: La Volaille fermière en Cocotte lutée, Thym et Cornes d'abondances | Stéphane Décotterd
Poularde en cocotte lutée
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Cocotte lutée de volaille de Bresse "Miéral" par la Maison Rostang
Poularde en baekoeffe luttée - Recette Ptitchef
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Recette poularde aux pommes de terre, artichauts et citron confit en cocotte lutée - Marie Claire
Recette poularde à la crème et au vin jaune - Marie Claire
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Recette de Poularde aux écrevisses par Alain Ducasse - Académie du Goût
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Du fourneau à la fourchette (1) Avant Noël quelques maîtres queux nous livrent leurs recettes secrètes. Geneviève Farey ouvre le bal. La poularde au foin de Geneviève
Poularde en cocotte lutée
Poulet de Bresse en cocotte et légumes paysans en beurre de vanille
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